linoleik asit ne demek?

Linoleik asit, çoklu doymamış bir **omega-6%20yağ%20asidi**dir. İnsan vücudu tarafından üretilemediği için "esansiyel" olarak kabul edilir ve beslenme yoluyla alınması gerekir.

Temel Özellikleri:

• Kimyasal Formül: C18H32O2
• Yapı: 18 karbonlu bir zincirde iki çift bağ içerir.
• Kaynaklar: Bitkisel yağlar (ayçiçek yağı, mısırözü yağı, soya yağı, pamuk yağı, fıstık yağı vb.), kuruyemişler ve tohumlar.
• Faydaları:
  • Hücre zarlarının yapısının korunmasına yardımcı olur.
  • Eikosanoid adı verilen, iltihaplanma, ağrı ve ateş gibi süreçleri düzenleyen hormon benzeri maddelerin öncüsüdür. Ancak, linoleik asitten üretilen bazı eikosanoidler (özellikle **araşidonik%20asit**ten üretilenler) inflamasyonu artırabilir. Bu nedenle, omega-3%20yağ%20asitleri ile dengeli bir alım önemlidir.
  • Kalp sağlığını destekleyebilir (ancak bazı araştırmalar yüksek alımın inflamatuar etkileri nedeniyle potansiyel riskleri olduğunu göstermektedir).
  • Cilt sağlığı için önemlidir.

Önemli Notlar:

• Linoleik asit alımı, diğer yağ asitleri (özellikle omega-3%20yağ%20asitleri) ile dengelenmelidir.
• Aşırı linoleik asit alımı, inflamasyonu artırabilir.
• Beslenme uzmanına danışarak, kişisel ihtiyaçlarınıza uygun linoleik asit alımını belirlemeniz önemlidir.